SEDRO CRIANZA

Perfecto para acompañar a carnes y pescados a la parrilla, asados, quesos curados.

Aspecto: Rojo rubí. capa alta Intenso y limpio.

Aroma: Intensidad alta. Aromas a frutos rojos maduros y frutos negros, acompañados de notas de regaliz negro. También aparecen aromas especiados, ligados a su paso por barrica, como la vainilla.

Paladar: Buena entrada en boca, amplio y con volumen. Notas frescas y especiadas. Cedro, frutos secos. Tanino carnoso y de gran calidad. Muy persistente.

Temperatura: Servir a una temperatura entre 14-16ºC.

Variedad: 100% Tinto fino.

Vinificación: Vendimia manual. Fermentado en depósitos de acero a temperatura controlada.

Crianza: En barrica 12 meses sobre sus lías. Embotellado sin clarificación previa.

D.O. Vinos de Madrid.

Municipio: Navalcarnero – Villamanta.