PALACIO DE VILLACHICA TORO CRIANZA 2017

Este tinto disfruta de un equilibrio aromático muy característico, así como una destacable finura y expresión global. Una expresión fiel de la tinta de toro, con su estructura y complejidad, pero también toda su golosidad y fluidez.

Aspecto: Color granate de intensidad profunda.

Aroma: A frutas negras maduras como la ciruela y la zarzamora. También están presentes las notas característicos de la madera como la vainilla, el brioche o el pan tostado.

Paladar: Su crianza de 14 meses en barricas de roble americano-francés, además de aportar en nariz, hace que su entrada sea golosa, con un cuerpo medio, paso largo y persistente en su salida. Equilibrio entre fruta y madera con taninos suaves. Un vino complejo que gana con el tiempo.

Temperatura: Debe descorcharse 30 minutos antes y servirse a una temperatura entre 16º-18ºC.

Variedad: 100% Tinta de Toro.

Vinificación: La fermentación alcohólica tiene lugar en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de sus viñedos. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósito.

Crianza: Tiene un mínimo de 12 meses en barrica de roble francés y americano, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual que su finura y expresión global.

D.O. Toro.

Municipio: Toro.