ARNACH CEPAS VIEJAS 2018

Fantástico vino con denominación de origen de Cebreros. Arnach elabora vino con personalidad a partir de uva garnacha, cuya calidad ha sido reconocida a nivel internacional en el célebre concurso «Garnachas del Mundo», máximo referente mundial para los vinos garnacha. El vino premiado, Arnach cepas viejas 2018, ha recibido la medalla de oro entre cerca de mil muestras procedentes de todo el mundo.

Aspecto: Limpio de color granate profundo.

Aroma: Destaca por sus aromas ahumados, tostados, especias dulces y fruta negra en sazón.

Paladar: Presenta mucha viveza gracias a la buena acidez y a un tanino sólido que mantiene su carácter y elegancia. Postgusto amplio con la parte frutal intacta.

Temperatura: Servir a una temperatura de 15ºC.

Variedad: 100% Garnacha tinta.

Vinificación: Partiendo de uvas perfectamente maduras en su estado ideal, se realiza la vendimia nocturna. Inmediatamente se realiza el despalillado y el estrujado suave. La fermentación alcohólica se desarrolla con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Se descuba y se realiza una fermentación maloláctica.

Crianza: Permanece entre 9 y 12 meses en barrica de roble francés antes de pasar a botella.

D.O.P. Cebreros.

Municipio: San Juan de la Nava (Ávila).