LAXAS 2022

Es un vino fresco, equilibrado, redondo, bien estructurado y de excelente calidad que acaba de conquistar premios tan importantes como el Bacchus de Oro 2023.

Aspecto: Limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos.

Aroma: Presenta intenso aroma, ensamblado perfectamente las notas frutales y florales, destacando la manzana y frutos de hueso como el albaricoque.

Paladar: Resalta la frescura típica del albariño, con una acidez muy ajustada perfectamente equilibrada con la estructura y cuerpo del vino. Sípido, goloso y glicérico.

Temperatura: Servir a una temperatura de 9º-12ºC.

Variedad: 100% Albariño.

Vinificación: Partiendo de uvas perfectamente maduras en su estado ideal, procedentes exclusivamente de la subzona del Condado del Tea, tras un meticuloso prensado se obtiene un mosto de excelente calidad. La fermentación alcohólica se realizó en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada a 18ºC; una vez finalizada dicha fermentación se trasiegan todos los vinos para separar las lías y se realiza el “coupage” de los distintos depósitos.

Crianza: Posteriormente el vino se estabiliza por frío, se filtra y se embotella, haciéndolo pasar previamente por un filtro amicróbico el cual nos garantizará una perfecta conservación del mismo.

D.O. Rías Baixas.

Municipio: Arbo.